葉影瓶像版權所有

剛好在01看到鄉民們在討論叉燒飯,家鴻就是一家被不少01鄉民肯定的店,剛好位於我還蠻常來的興安街,就找天過來試試看到底有多美味。

 

1.  如同台灣一般常見的港式燒臘店一樣,座位其實有些擁擠,用餐時間人多也需要跟人併桌,不過基本上個人都不甚介意就是,只要東西好吃就好XD
葉影瓶像版權所有

2.  招牌烤鵝飯  雖然我最早是因為叉燒飯的討論而發現這家店,不過這家店的烤鵝也是非常多人推薦,因為我也沒吃過烤鵝,所以好奇之下就點了烤鵝飯!
一上桌不難看出這烤鵝的肥美,烤鵝皮比我想像中脆很多,淋醬的味道也剛好,鵝肉不老也不乾癟,難怪這麼多人推薦,好吃!
葉影瓶像版權所有

3. 鴨頭  有些港式燒臘店會額外賣鴨頭,且賣得非常便宜,一支10元。
因為很多人其實不喜歡脖子這部位,除了毛比較沒除乾淨汁外
有一說法是雞鴨的脖子有許多淋巴結,是殺滅細菌和病毒的免疫防線,只是在吞噬細菌後,並不排出體外,長期殘存於動物體內淋巴周圍脖­子上。此外雞鴨脖子上的淋巴結含有大量激素,長期食用,也可能有健康疑慮。
雖然如此,但因為我也實在不常吃這類脖子,所以還是點支來試試看囉,台灣化學食物夠多了,不差多吃這樣(誤
烤鴨的皮一樣香脆,連鴨脖子裡少許的肉也不乾柴,我想下次會直接點烤鴨腿來試試!
葉影瓶像版權所有

4. 用餐時間人潮真的不少,外帶內用都不少人。
葉影瓶像版權所有

 

=====================2016.09.15補===========================================================

葉影瓶像版權所有

干炒牛河
其實後來我又來家鴻許多次,但每次幾乎都點同樣的烤鴨、燒鵝飯,
聽不少人推薦他們的干炒牛河,聽說鍋氣十足(鑊氣),
這天剛好來興安街工作,收工後就決定來試試看到底多好吃,
果然沒讓我失望,失望就不會開這舊文重新補充啦,中華料理中炒的精華就是鑊氣,完全發揮到淋漓盡致,
河粉Q彈,牛肉則軟嫩,為了這盤,家鴻我肯定還會再多來上好幾次!

 

後記:
這家位於興安街的家鴻燒鵝,其實離復興北路、南京東路也不遠,捷運比較靠中山國中站,整條興安街小吃美食不算少,臨近的龍江路、合江街也是美食聚集地!
這次的烤鵝讓我對家鴻有不錯的印象,下次再來試試看鄉民們推薦的叉燒囉,分享給大家!

 

若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,請點此連結參考



店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:香港家鴻燒鵝
地址:台北市中山區興安街53號之4
電話:02-25181802

 

衍生閱讀:

【台北婚禮紀錄】Arthur & Monica / 歐華酒店
 

【彰化婚禮紀錄】Hank & Maggie

【台北】香港裕記燒臘(龍江店)。叉燒飯、三寶飯、鴨腿飯 /計程車美食/龍江路燒臘便當/興安街燒臘便當/食尚玩家推薦 

[台北][港]平民茶餐廳。香港鑫華茶餐廳 in 金華街

 

[台中][港]正港的茶餐廳。香港金寶茶餐廳 / 大業路
 

[新北][港]平價港式飲茶。祥鈺港式茶樓 / 南勢角
 

[台北][港]港式火鍋餐廳。私宅打邊爐 in 長安東路二段
 

[台北][台]台菜新美學,餐酒食尚新定義。叁和院 台灣風格飲食(參和院) / 東區忠孝東路
 


 

 

 如果您不嫌棄,想給里夫點鼓勵的話,來個讚吧:Leaf 的粉絲專頁

文章標籤
創作者介紹

葉影瓶像 婚禮紀錄

葉影瓶像 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()