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這天上午拍完案子,下午跟朋友約了來大安路靠仁愛路這附近談點事情。
其實這附近近年我不算常來,10多年前還在資策會上課時很常來這附近,
但當年常去的店好像也大都易主了,唯一沒變就是綜合羹收我150的那家店!(記仇記到現在
查了下地址,離米澤製麵不遠,索性就過來二訪,順便看看試營運結束後有沒添些新菜色。
 

 

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炸牡蠣
初訪點的牡蠣天不同,這是整顆牡蠣裹上炸衣去炸。
牡蠣的個頭挺大的,吃起來也很飽實。

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日式炸雞
這是這邊的必點!
初訪來就覺得很好吃,這次當然不會錯過XD
外皮酥脆帶有胡椒香,雞肉也Q彈,建議趁熱吃,過癮!

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明太子玉子燒
玉子燒煎得非常鬆厚且多汁,上頭淋上一點明太子醬提味非常合拍,
捨棄我很愛的炸豆腐,點這樣來試試,果然沒後悔XD

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可樂餅
表皮酥脆而內餡綿密,說不上非常特別,但我就是很喜歡吃可樂餅,大概跟我喜歡吃薯條差不多XD

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牛蒡天
這邊最特別的就是天婦羅炸物,不過前面已經點了不少炸物,所以這次只點了上次沒吃的牛蒡天。
這東西一定要趁熱吃外皮才會酥脆,除了牛蒡之外,也有不少其他蔬菜類,
有炸物的口感,但基本上也有兼顧到健康,我蠻推薦的。

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豚骨叉燒烏龍麵
友人點的,我沒吃,不過他評價上還蠻正面的。

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起士明太子烏龍麵
其實比起湯的烏龍麵,我更偏愛乾的烏龍麵,且最愛烏龍冷麵。
不過最近偏冷,所以我點了熱乾麵的起士明太子烏龍麵。
大概是服務小姐看我先前都在拍照,這道上桌特別叮囑要趁熱拌開,不然冷了再拌蛋會太生。
所以簡單拍了這張就開動啦XD

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拌勻後又是另個畫面,裹著蛋汁的烏龍麵條,黃澄澄的看起來超級誘人!!
入口是滑順咕溜又Q彈,明太子跟雞蛋、起士、青蔥非常合,喜歡乾麵的朋友,這道我也是推薦必點!


後記:
經過一個月的試營運之後,菜單上明顯豐富許多,
菜色上更為多樣性,且服務上也更為到位,下午時段也改為正常營運。
有別於日式拉麵的戰國時代,烏龍麵在台灣還不算多,
有機會來這附近的話,建議可以來試試口味,分享給大家!

 


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店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):

店名:米澤製麵 さぬきうどん 大安旗艦店
電話:02-2704-0209 
網址:略
營業時間:11:00~21:00
地址:台北市大安區復興南路一段253巷52號

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