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從高二存錢買了機車開始,那時就發現了超便宜的鄭州路牛肉麵街 (對,當時無照駕駛,好孩子不要學...
當時小碗的大約一碗45吧,對學生來說真是天殺的吸引力,配著15元一大袋的果汁,大概是那時候最滿足的美食吧。
隨著鄭州路牛肉麵街的拆遷,這些平價老店各自分散,不過卻也有幾家留下來的集中開在洛陽街附近。
最多人推薦的就是建宏(改名富宏)、老劉,還有今天介紹的小吳吧。
 

 

 

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當年其實不少人對平價牛肉麵的牛肉有質疑,有人說是馬肉,也有人說是海龜肉。(哪來這麼多海龜....
小吳則是用澳洲牛腱,在店門口大鍋滷給大家看,破除大家對肉質的存疑。

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時隔多牛,45元的牛肉麵早已是傳說,但基本上價格還是非常親切便宜

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牛肉麵街的特色就是桌上都有幾個碗公裝的牛油、辣油、榨菜,
隨意加,自己來啦
有些人會加黑醋、白醋之類,我基本上不加醋。

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綜合麵 (中)
綜合麵就是牛肉+牛雜,碗其實沒很大,但麵量非常多,這天很冷很餓,但中碗已經吃很飽,
如果到大碗,大概會撐死.....
湯頭上偏鹹,但對吃慣日本拉麵的我來說,其實這樣的湯我覺得剛好,再淡反而不習慣。
牛肉跟牛雜都燉得很透,刀削麵則還有相當的Q度,吃起來相當過癮
這點倒是比當年進步很多,當年牛肉麵街的白麵都大鍋混煮,常常麵太爛......
而如果嫌湯不夠的,還可以跟老闆續湯,讚!

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附上店門口讓大家好找,這附近也會拖吊,大家車別亂停。
而旁邊就是超平價果汁攤,不過聽說休2個月了.....


後記:
年紀漸長後其實牛肉麵吃了不少,有些主打湯頭,有些主打精緻,甚至有些用上了熟成牛肉。
不過我還是相當懷念牛肉麵街這種平價牛肉麵的老口味,
吃的固然是回憶,口味上我也很喜歡,因為對我來說這是最原始牛肉麵的味道,分享給大家!

 


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店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):

店名:小吳刀切牛肉麵
電話:02-2371-3028
網址:略
營業時間:24小時(只休過年)
地址:台北市萬華區洛陽街45-11號

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