安普蕾修台北店,Impression台北店。日本神戶排隊起司塔,統一時代百貨起士塔,統一阪急起士塔,信義區起士塔,市府轉運站起士塔,捷運市府站起士塔,三井outlet起士塔,信義區甜點推薦

講到台北排隊的起士塔,大家應該馬上想起台北車站附近的PABLO吧。
而今天要介紹的另外一家起士塔,也是來自日本神戶的甜點排隊店『安普蕾修sweets』(Impression)
『安普蕾修sweets』其實在台灣的第一家店不是開在台北,而是在林口的三井outlet,想當然也是排隊排到見鬼啊 (朋友說排2小時半....
這次隨著統一阪急要在三月改名統一時代百貨,『安普蕾修sweets』也跟著進駐台北,我想短時間的排隊人潮是免不了的。
趁著開幕今天,我就決定跑去嚐鮮試試!




 

 

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老實說我剛到時還沒太多人,但不知不覺後面啥時排了這票人,我還真是嚇了一跳.....

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因為百貨公司是跟捷運通道相聯繫,所以我們排在鐵門外,
鐵門升起這瞬間還真是讓人期待啊啊啊啊啊啊!

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『安普蕾修sweets』的櫃位靠近花月嵐,其實並不靠近鐵門,
店家也沒規定排隊位置,所以這幾天想提早來排隊的,建議就跟著人群排吧。

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很快的我們拿到號碼牌,拿到4跟5號,其實沒排很久,我大約是10點過來排的。

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這天連早餐都還沒吃就過來排隊,看到一堆黃橙橙的起士塔,整個餓了起來..............

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店裡的服務生動作速度不算快,畢竟才剛開新店不算熟練,不過很有禮貌,態度也很好。

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店裡就賣兩種東西,起士塔(Cheese Tarte)跟莉芙派(Leaf Pie),
本來只要買起士塔的,但都叫Leaf 了,怎能不買來試試啦 XD

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結完帳要閃人才發現後面都是人 = =

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『安普蕾修sweets』的起司塔有三種吃法,
一種是趁熱吃,一種是常溫吃,另一種則是冰鎮過再吃。
剛買當然趁熱吃啦!

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起士塔
起士塔的塔皮很酥,據說是烤了2次,
內餡起士味道非常濃,照片看起來有點像蛋塔的內餡,但吃起來完全不同。
現場吃其實不夠熱,比較像常溫,內餡的口感比較接近紐約起士乳酪蛋糕,
我回家微波個20秒後,起士內餡更加爆漿更好吃!

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莉芙派(Leaf Pie)
從官方文宣上是說主廚坊佳樹以法式千層派的概念,手工將餅皮反覆堆疊了144層,以葉子形狀呈現,所以叫莉芙派(Leaf Pie)
先不管這144層是真的還假的,到底怎麼算的,但總之真的非常脆,
如果是法式千層派來說,這大概是我吃過最脆的吧,非常好吃!
不過比起起士塔45元一個來說,這片50元有點小貴 XD

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到家後我急著想吃看看冷藏版,所以我丟進冷凍凍個10分鐘XD

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冰鎮過後的塔皮一樣吃起來紮實而酥脆,內餡起士則有點像吃冰淇淋的口感。

後記:
『安普蕾修sweets』當初在日本造成話題就是因為限量,
現在同樣手工限量起士塔每日僅售1500顆(45元/顆),一盒六入(250元/盒),莉芙派每日供應500片(50元/片、十入500元/盒)
隨著台北二號店的開幕,每日前50名購買六入裝起士塔,買一送一(每人限購兩盒),
我想很多朋友應該想問,這家跟PABLO比起來如何?
老實說,雖然都叫起士塔,但口感、吃法幾乎完全不同,硬要比的話,我只能說『安普蕾修sweets』的CP值高很多 XD
分享給大家!

 


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店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):

  • 店名:安普蕾修sweets (Impression)
  • 電話:02-2722-0170
  • 網址:略
  • 營業時間:11:00~21:30 (統一時代百貨營業時間)
  • 地址:台北市信義區忠孝東路五段8號B2(台北阪急、統一時代百貨)

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