民族鍋燒意麵老店,李媽媽民族鍋燒意麵,台南觀光小吃,赤崁樓美食,赤崁商圈美食,台南鍋燒意麵

今天介紹的『民族鍋燒意麵老店』,其實2年前來台南玩我就住這旁邊,
經過看到超多人排隊,但那次我一直沒試試看,因為朋友推薦我開車來回快10公里去買鹽酥雞 XD
其實我很常吃鍋燒意麵,但若說上一次在外頭吃鍋燒意麵,可能已經是十多年前的事了,因為大都自己煮。
在到屏東求學之前,我沒吃過鍋燒意麵,第一次接觸時,愛吃泡麵的我完全是驚艷,大喊怎麼台北都沒這種東西? (當年很少
不久前有鄉民表示台南鍋燒意麵屌打日本拉麵,這次趁住宿的地點也在赤崁商圈附近,就走過來補完2年前的遺憾 XD


 

 

 

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菜單
這天單人來訪,坐在面壁區,就簡單拍吧。
價格上一碗約70,學生時代在屏東一碗鍋燒意麵約50~55,幾年的物價波動下來,
加上這位處赤崁商圈這觀光地區,其實這價格還算便宜。

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鍋燒意麵
光這碗上桌,其實賣相上到是普普,可能碗太大,看起來並沒很多料。

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跟我記憶中那種加沙茶的鍋燒意麵不同,這邊純以柴魚高湯為湯底。
其實一撈起來料還不算少,一般常見的鍋燒意麵大都是加火鍋料,
而『民族鍋燒意麵』比較特別,加了自製的炸物手工天婦羅,有炸蝦、炸旗魚油各一塊,其他配料則還有魚板、小白菜、蛋等。
炸天婦羅泡煮過後,表皮軟綿,吸飽柴魚高湯後跟整體還蠻搭的。
意麵的份量不多,但麵體不會過於軟爛,配上甘甜順口的柴魚高湯,就是熱賣一甲子的鍋燒意麵。

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除了店裡內用,也有外頭的座位,假日人多時,等待區也提供板凳。
不曉得我有沒記錯,我記得上次好像看人直接板凳上吃?  這我不確定,畢竟2年前的印象了。

後記:
如果說前幾天介紹的鍋貼紅豆餅,屬於在地人美食,
那今天介紹的鍋燒意麵,就比較偏向觀光客的朝聖點,
整體來說,以一碗70元的價位,配上這樣的配料,絕對物有所值。
口味平實耐吃,但也說不上特別驚艷,喜歡鍋燒意麵老味道的朋友倒是可以來試試,分享給大家!

 

 

 


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留言列表 (1)

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  • 君仔
  • 其實已經是天龍國的價格了捏…

    倒)))))))

  • 赤崁商圈嘛...XD

    葉影瓶像 於 2016/05/17 13:21 回覆

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