府前路阿伯三輪車臭豆腐,台南臭豆腐,中西區臭豆腐,台南隱藏版小吃,中西區美食,台南孔廟美食,台南三輪車臭豆腐,台南隱藏版美食

今天分享的臭豆腐算是一家很低調的三輪車小攤子,
一般路邊攤即使是流動攤販,晚上也會點燈營業,
但這攤低調到連燈也沒點,卻仍吸引不少內行人來排隊解饞,你說厲不厲害?

 

 

 

府前路阿伯三輪車臭豆腐,台南臭豆腐,中西區臭豆腐,台南隱藏版小吃,中西區美食,台南孔廟美食,台南三輪車臭豆腐,台南隱藏版美食

老實說,我真是無意間在要回民宿的路上,發現這個攤車好多人排隊。
也不曉得在排什麼,但看起來都是在地民眾,先跟著排了再說XD

府前路阿伯三輪車臭豆腐,台南臭豆腐,中西區臭豆腐,台南隱藏版小吃,中西區美食,台南孔廟美食,台南三輪車臭豆腐,台南隱藏版美食

府前路阿伯三輪車臭豆腐,台南臭豆腐,中西區臭豆腐,台南隱藏版小吃,中西區美食,台南孔廟美食,台南三輪車臭豆腐,台南隱藏版美食

仔細一看才發現是賣臭豆腐,臭豆腐本來就是我的菜啊~
先前在板橋南雅夜市也去排過一家隱藏版的臭豆腐
這天難得到了台南,怎麼能不買呢?
但我必須說,如果很注重餐飲衛生的朋友,這攤就不是這麼適合你了,
畢竟在路邊攤,又是個人經營,炸臭豆腐跟收找錢都沒有幫手,所以衛生上不可能面面俱到。
我個人對小吃比較不在乎這種小細節,但仍提醒在意的朋友一下 (化工都不曉得吃多少了...

府前路阿伯三輪車臭豆腐,台南臭豆腐,中西區臭豆腐,台南隱藏版小吃,中西區美食,台南孔廟美食,台南三輪車臭豆腐,台南隱藏版美食

臭豆腐(小)
臭豆腐先整塊下去炸,等表面略酥後,撈上來切成四小塊,
再放下去炸第二次將臭豆腐完全炸酥,還沒入口就知道這肯定好吃的。
泡菜的酸度吃起來也挺自然,
臭豆腐加上泡菜、蒜蓉醬、辣椒醬,難怪大家路過總忍不住停下來買。 
因為沒有內用座位,我本來想找個麵攤吃個晚餐順便可以坐著好好吃臭豆腐,
但趁熱就在路上邊戳來吃,沒想到一口接一口,到麵攤時我都快吃完了XDDDDD

府前路阿伯三輪車臭豆腐,台南臭豆腐,中西區臭豆腐,台南隱藏版小吃,中西區美食,台南孔廟美食,台南三輪車臭豆腐,台南隱藏版美食

府前路阿伯三輪車臭豆腐,台南臭豆腐,中西區臭豆腐,台南隱藏版小吃,中西區美食,台南孔廟美食,台南三輪車臭豆腐,台南隱藏版美食

這攤臭豆腐網路上找到的資料來看,不同時段會在不同地方擺攤,但基本上就在對面而已。

後記:
阿伯的臭豆腐真的只是很低調的三輪車路邊攤,所以也提醒大家一下,
假使購買時稍微注意一下交通,臨停不要過份誇張,
否則驚動人民保母出來開單,造成阿伯的困擾就不是我分享的本意了,感謝大家!



 

 

 


若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,請點此連結參考

Leaf 的攝影FB專頁


Leaf 的美食FB專頁

 

店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):

  • 店名:府前路阿伯三輪車臭豆腐
  • 電話:略
  • 營業時間:15:30~19:00(7-11前)
                   19:00~21:00 (致和證卷前)
  • 地址:台南市中西區府前路一段141號前(致和證卷前)
    網友分享也常出沒在開山路「路易先生」附近
  • 其他:賣完就收攤

檢視較大的地圖 
創作者介紹

葉影瓶像 婚禮紀錄

葉影瓶像 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()