碳烤蜜汁雞排,三和夜市美食,三和夜市烤雞腿,碳烤蜜汁雞腿,三和夜市炸雞腿

來過幾次三和夜市,這邊的小吃跟觀光夜市不大一樣,觀光夜市比較多『創新口味的連鎖攤子』,
而三和夜市的攤子則以老店居多,今天介紹的『碳烤蜜汁雞排』其實我觀望了好幾次,每次都想買來試試,
但總是為了體重忍了下來,這次忍無可忍,無須再忍 XD

 

 

 

 

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雖然店名是『碳烤蜜汁雞排』,但不管炸還是烤,雞排跟雞腿只差5元,我想多數人都會選雞腿吧。
所以看攤上幾乎都放著雞腿居多。

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蜜汁雞腿
我當然也不例外選了雞腿,本來考慮炸雞腿,但感覺蜜汁是這邊的特色,最後還是點了蜜汁雞腿。
炸雞腿55元,蠻便宜的,但蜜汁雞腿65元,大概多了烤的工吧,說實在價格就又覺得一般,沒特別便宜。
雞腿烤得很嫩,肉質不乾不柴,這點不錯。
刷上蜜汁的關係,外皮少了酥脆感,這還好,刷醬的本來就是這樣,
但主要是口味上個人覺得單調了些,除了蜜汁醬單純的甜,少了點鹹度,坦白說不是很合我的口味。

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附上攤子照片讓大家好找。

後記:
我常說不是我的菜未必等於不是好菜,『碳烤蜜汁雞排』大概就屬於這種吧,
我自己口味偏重,如果你喜歡口味清淡且偏甜的話,也許『碳烤蜜汁雞排』會是你的絕佳好菜。
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