江蘇菜盒店,豆腐卷,高麗菜盒子,韭菜盒子,忠孝復興美食,忠孝復興小吃

今天介紹的『江蘇菜盒店』說好找也好找,說難找也算有點難找。
主要是它位於忠孝東路三段上,『頂好超市』後方,藏身在正義國宅裡面。
我收藏這家口袋名單多年,每次都想有碰有經過再買,從沒特地繞進來,
這天剛好有些餓,走往復興SOGO的路上繞進來買,才知道這如果不是刻意找,一般根本不大可能碰巧路過。

 

 

 

 

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菜單
除了餅類,還有水餃跟獅子頭便當,個人對獅子頭便當跟牛肉捲餅也很有興趣,應該會找天再訪。

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韭菜盒
跟一般用油去煎炸的台式韭菜盒子不大一樣,這邊的餅皮是用低油烙煎的,
外帶時連紙袋幾乎都不大沾油,這點跟『BOX 巴克斯』的烤韭菜盒有點異曲同工,但『BOX 巴克斯』我還是比較喜歡他們的蛋餅XD
餅皮烙過之後,皮薄卻有相當不錯的麵香跟咬勁,內餡就一般韭菜盒的配料,韭菜、冬粉、豆乾絲,但調味恰到好處。

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豆腐卷
韭菜盒是好吃,但豆腐卷則是驚艷,
老實說我原本不知道這邊豆腐卷也很出名,是友人提醒我買的。
豆腐卷多了青蔥調味,餡料清爽卻又讓人印象深刻,豆腐泥其實反而感覺像配角,
配上Q薄的麵皮,越嚼越香,個人大推建議必點!

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只要繞進正義國宅,其實還挺好找的,附上照片給大家參考。

後記:
這種傳統的江浙、北方點心,在台灣已不多見,
通常要找一些北方麵館之類的比較能看到,
有機會再到同樣不少人推薦的『秦家餅店』試試看,也許又有新的驚喜可以分享給大家!

 

 


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