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每個冬天一定要吃的三種食物就是麻油雞、薑母鴨羊肉爐
麻油雞目前個人還是最喜歡南雅夜市大排隊的那家,但南機場夜市的阿男麻油雞也很合我口味。
最近剛好常來台安醫院這帶,就不捨近求遠,直接來試試看也是相當出名的『阿圖麻油雞』。

 

 

 

 

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菜單
『阿圖麻油雞』價格說不上便宜,就一般台北小吃的價位,比較特別的是湯品都可以加20元豬肝。
不吃麻油的朋友,一樣有沒麻油的選擇。

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麻油雞
『阿圖麻油雞』不能挑雞腿或者雞塊,雞肉的肉質不錯,胸肉不柴,腿肉Q彈,湯頭也不會油膩,
但湯頭鹹度低一些,有好有壞,壞處就是比較沒味,好處就....吃清淡點也好。
因為沒啥鹹度,雞肉可以自己去拿沾醬來沾,比較有味道。
薑味、酒味都不算重,算是溫順的麻油雞,喜歡重口味的就比較不推薦了。

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青蔥乾麵線
不敢吃蔥的朋友也可以選擇麻油乾麵線。
湯已經是麻油了,所以麵線我就換個口味,沒想到這麵線意外的好吃,
拌勻後油蔥跟青蔥的味道竄出,麵線口感也不軟爛,好吃!

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『阿圖麻油雞』遼寧店就在遼寧夜市裡,印象中也開很久了,我先前2次太晚來麻油雞都賣光了,生意也是很好。

後記:
『阿圖麻油雞』的總店我印象中在林森北路,生意也是好到誇張。
八德路跟遼寧街這都有分店,我不曉得總店跟分店的口味有沒差異,有機會去試試看再分享給大家!

 

 


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