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每年甜點控期待的草莓季又到啦,每到這個季節,一些草莓蛋糕名店的訂單幾乎都是直接爆單吧。
比方說桃園的波士頓派老店佳樂、網友們相當好評的小瓢蟲,或者高雄相當美味的方師傅。
但其實我自己最常買的還是好市多,不光草莓千層蛋糕喜歡,草莓奶酪更愛買。
朋友問我對『士林宣原蛋糕』有沒興趣,老實說我還真不知道這家店,但草莓蛋糕當然有興趣阿XD
稍微查了資料,『士林宣原蛋糕』雖然有網購系統,但早已滿單停止接訂單,只有每週六、日兩天早上8點開放現場販售,且售完為止。
這天起了個大早,就過來試試看運氣囉!

 

 

 

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雖然知道這家店人氣相當旺,但今年才剛開賣,加上天氣冷時間又早,其實我原本以為現場不會太多人,
沒想到我完全錯了............人整個多到炸,從店門口排隊排到巷子尾,拐個彎繼續排過去......是怎樣啦!!
這天8點開賣,到場時約7點出頭,我跟朋友們買到本日倒數第2、3、4個....(每人限購一個)
『士林宣原蛋糕』的店門口或者官方FB上每月都會有販售時間公告,
領到號碼牌基本上就安全了,表示今天你買得到,8點開賣後前進速度很快,基本上這天口味只剩下原味,加上只能買一條,每個人交號碼牌結帳,自然很快不囉嗦。
然後很快的就貼出今日蛋糕售完的告示牌....好...好..好厲害阿!

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粉色的外盒其實保護性不錯,基本上冷藏不能放久,
建議最佳賞味日期是隔天內,所以如果要多放幾天,我建議放冷凍吧。
但說實在這要放久也很難阿,這條當晚在我家就完食了XD

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原味草莓雙層蛋糕
草莓的個頭不算很大,但大小相當接近、穩定,不會外層大內層小。
蛋糕體相當厚實,因此穩固度很好,吃起來軟綿中帶Q,我蠻喜歡這個蛋糕體的。
草莓香氣十足,咬下去相當juice,最特別的是『士林宣原蛋糕』的奶油完全沒有膩感,
草莓上灑上少許糖霜,整體吃起來平衡度相當好,非常清爽好吃!

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這時節的草莓雖然香氣足也多汁,但草莓甜度上沒這麼甜,
我忽然想起冰箱裡還半罐先前分享過桃園忠孝熱甜湯的黑糖漿,淋上少許果然相當搭配!
如果家裡有蜂蜜的話,可以試試看應該也很搭!

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『士林宣原蛋糕』雖然位於士林劍潭巷弄內,但基本上不難找,因為排隊人潮就是最顯眼的招牌....

後記:
這天其實對另樣商品『雙層草莓杯杯』相當感興趣,可惜賣不賣需要碰運氣,這天就沒販售。
回家後跟朋友聊起『士林宣原蛋糕』,朋友推薦了我另一家七堵的草莓蛋糕店,
很意外的是朋友推薦這家店,我家幾乎每週都會買,(會來我家這邊市場擺攤)
買了8~9年卻完全不知道這家店的草莓蛋糕這麼出名,冰箱裡還冰著一盒他們的拿破輪派咧XD
這邊讓我小小賣個關子,我決定找天再去七堵買草莓蛋糕,再跟大家分享!

 

 


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店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):

  • 店名:士林宣原蛋糕專賣店
  • 電話:02-2881-9256
  • 營業時間:週六、日上午8:00開賣
    (每人限購一個,售完為止)
    販售時間以官方FB公告為準
  • 地址:台北市士林區通河東街一段15號1樓
  • 其他:
    草莓蛋糕為季節限定,每年12月至隔年4月販售
    芒果季為每年5月~8月

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