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車輪餅這幾年在台灣的口味變化相當大,
前幾天介紹過在林口走優雅法式口味的二餅一茶,還有同樣在士林夜市以滿滿草莓吸睛的阿囉哈飛碟燒
這兩家都是走甜食路線,今天介紹的『餅告大人』,同樣以視覺浮誇吸睛,但走的是台式鹹食的口味。
我只能說,台灣小吃,創意無限!

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店名:餅告大人創意車輪餅
電話:0913-569-315
營業時間:15:30~22:30
地址:台北市士林區文林路191號 (文林路大北路交叉,50嵐前)

 

 

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『餅告大人』菜單
因為口味種類相當多,所以人多時需要直接填單,老闆才不會搞錯。
跟一般車輪餅、紅豆餅攤不大一樣,『餅告大人』的口味走創意路線,
也許你單看起司系列一個30元會覺得有點貴,別急著下定論,
因為其實一般車輪餅常見那幾種口味也才15元,起司系列貴不貴,往下看就知道。

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這天車輪餅現點才現做,小等一下其實沒很久,
熱騰騰剛做好的車輪餅最好吃了,等待是值得的!

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起司三杯雞
車輪餅的外皮微微酥脆,內餡完全走爆漿路線
雙色起士放得相當多,配上三杯雞丁,一咬下去馬上爆漿,熱騰騰的的起司馬上流出來!
起司跟三杯雞的結合真的很合拍,這口味有好吃到!

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起司宮保雞丁
敢吃辣的朋友我會建議點宮保雞丁來試試,口味更重一些,但不會辣到誇張,
辣度被起司中和掉,其實吃起來算小辣,很溫和的辣,
雞肉的部份跟三杯雞一樣,吃起來完全不會乾澀柴口,
爆漿的起士根本是像失控般流出,起士控看到這邊也要失控暴走了吧XD
『餅告大人』這兩款創意車輪餅,視覺上雖然很浮誇,
但口味其實我覺得很耐吃,完全就是我再來還會想再買的那種,大推!

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『餅告大人』就在文林路上,50嵐前面,先前介紹過新開的心心拉麵就往旁邊大北路走進去。

後記:
車輪餅這東西在台灣很常見,早年都是單純的紅豆、奶油內餡,
但近幾年口味不只越來越多,也從甜食演化出鹹食的口味,
前幾年我也介紹過包控肉的車輪餅,可惜該店似乎已收掉控肉的口味,
在台南我也分別介紹過奶酥鹹蛋黃洋芋泥燻雞的車輪餅,板橋也有超級人氣的太極鰲起司蛋車輪餅
只要能兼顧到口味的協調姓,口味上做創新變化絕對是值得肯定的事,簡單分享給大家!

 

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