五吉堂麵包店,台南五吉堂,台南麵包店,中西區麵包店,2個半小時麵包店,台南好吃麵包,台南麵包推薦,台南秒殺麵包,台南隱藏版美食,台南巷弄排隊麵包店

說起來很巧,我跟今天介紹的『五吉堂麵包店』挺有緣的,
去年來台南住在二弄八號時,很愛吃麵包的我,出去覓食晚餐時就發現了巷口的『五吉堂麵包店』,
當時覺得很好奇,怎麼麵包店會藏在這麼巷弄裡,且巷口外還沒掛扛棒,
考慮著還要去市區逛一圈,不想拎著大袋麵包逛,打算等回程再來看看,沒想到吃完晚餐逛一圈回來....已經打烊!!
後來我查了下才知道,原來『五吉堂麵包店』主要以口碑做老主顧生意,要買麵包最好先線上訂購,
否則店裡麵包許多都是別人訂走的,要現場買麵包只能碰運氣,難怪一天只賣2個半小時!

IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP


店名:五吉堂麵包店
電話:06-215-7877
Line線上訂購:@wujitang (一定要+@)
FB:五吉堂麵包店
營業時間:15:30~18:00(週二公休)
地址:台南市中西區府前路一段85巷2弄2號

 

 

五吉堂麵包店,台南五吉堂,台南麵包店,中西區麵包店,2個半小時麵包店,台南好吃麵包,台南麵包推薦,台南秒殺麵包,台南隱藏版美食,台南巷弄排隊麵包店

五吉堂麵包店,台南五吉堂,台南麵包店,中西區麵包店,2個半小時麵包店,台南好吃麵包,台南麵包推薦,台南秒殺麵包,台南隱藏版美食,台南巷弄排隊麵包店

真的很巷弄吧,要不是剛好去年我發現,沒開著咕狗MAP絕對找不到『五吉堂麵包店』,
但連這麼低調、隱藏的位置,老客人還是照樣找上來,這就不簡單了。

五吉堂麵包店,台南五吉堂,台南麵包店,中西區麵包店,2個半小時麵包店,台南好吃麵包,台南麵包推薦,台南秒殺麵包,台南隱藏版美食,台南巷弄排隊麵包店

五吉堂麵包店,台南五吉堂,台南麵包店,中西區麵包店,2個半小時麵包店,台南好吃麵包,台南麵包推薦,台南秒殺麵包,台南隱藏版美食,台南巷弄排隊麵包店

坦白說店裡其實更加讓我意外,原本以為『五吉堂麵包店』會以老宅文創的方式來裝潢包裝,
但進店發現,小小的空間有三大架剛出爐的麵包外,除了簡單而鮮明的橘黑色調,店裡幾乎沒什麼特別的裝潢,
原物料也直接明白的攤出來,從麵粉到肉鬆、茶葉,全都是品牌產品,來買麵包的朋友通通現場看得到,
自己有玩烘培的朋友,看了就知道這本下的可重了吧。

五吉堂麵包店,台南五吉堂,台南麵包店,中西區麵包店,2個半小時麵包店,台南好吃麵包,台南麵包推薦,台南秒殺麵包,台南隱藏版美食,台南巷弄排隊麵包店

五吉堂麵包店,台南五吉堂,台南麵包店,中西區麵包店,2個半小時麵包店,台南好吃麵包,台南麵包推薦,台南秒殺麵包,台南隱藏版美食,台南巷弄排隊麵包店

五吉堂麵包店,台南五吉堂,台南麵包店,中西區麵包店,2個半小時麵包店,台南好吃麵包,台南麵包推薦,台南秒殺麵包,台南隱藏版美食,台南巷弄排隊麵包店

五吉堂麵包店,台南五吉堂,台南麵包店,中西區麵包店,2個半小時麵包店,台南好吃麵包,台南麵包推薦,台南秒殺麵包,台南隱藏版美食,台南巷弄排隊麵包店

滿屋的麵包香,聞著我都餓了起來,不過架上的麵包多數都是客人預訂的,
很快的就開始不斷上演著客人上門、取麵包、離開的戲碼,三大架的麵包很快就沒了,難怪一天只賣2個半小時!
當然還是有客人直接來現場碰碰運氣,那我只能說要來得早,
且盡量別指定麵包口味,現場有什麼就買什麼,不然真的很容易撲空,最好還是先預訂保險些!

五吉堂麵包店,台南五吉堂,台南麵包店,中西區麵包店,2個半小時麵包店,台南好吃麵包,台南麵包推薦,台南秒殺麵包,台南隱藏版美食,台南巷弄排隊麵包店

將將!我完全是迫不及待啦XD 

五吉堂麵包店,台南五吉堂,台南麵包店,中西區麵包店,2個半小時麵包店,台南好吃麵包,台南麵包推薦,台南秒殺麵包,台南隱藏版美食,台南巷弄排隊麵包店

五吉堂麵包店,台南五吉堂,台南麵包店,中西區麵包店,2個半小時麵包店,台南好吃麵包,台南麵包推薦,台南秒殺麵包,台南隱藏版美食,台南巷弄排隊麵包店

呆寶起司肉鬆
這款算是『五吉堂』店裡的超人氣麵包吧,基本上是出爐多少就賣多少掉,
我自己也是肉鬆、起士的愛好者,一入口這料好多啊!
兩種起士的香氣配上肉鬆,就是經典不敗的搭配啊,大推!

五吉堂麵包店,台南五吉堂,台南麵包店,中西區麵包店,2個半小時麵包店,台南好吃麵包,台南麵包推薦,台南秒殺麵包,台南隱藏版美食,台南巷弄排隊麵包店

五吉堂麵包店,台南五吉堂,台南麵包店,中西區麵包店,2個半小時麵包店,台南好吃麵包,台南麵包推薦,台南秒殺麵包,台南隱藏版美食,台南巷弄排隊麵包店

巧克TT
如果你在想這裡面是包巧克力丁還是巧克力醬,那基本上全錯了,
這款是直接在麵糰裡去混入了巧克力,鬆軟帶Q的麵包吃起來有淡雅的巧克力香,
對!就是淡淡的,還記得幾年前連鎖手感麵包店的事件吧,
如果這款巧克力麵包吃起來有濃郁的巧克力香,那才叫不正常!
淡雅的巧克力香反而很耐吃,我也挺喜歡這款的!

五吉堂麵包店,台南五吉堂,台南麵包店,中西區麵包店,2個半小時麵包店,台南好吃麵包,台南麵包推薦,台南秒殺麵包,台南隱藏版美食,台南巷弄排隊麵包店

五吉堂麵包店,台南五吉堂,台南麵包店,中西區麵包店,2個半小時麵包店,台南好吃麵包,台南麵包推薦,台南秒殺麵包,台南隱藏版美食,台南巷弄排隊麵包店

紫爵Q拿鐵
這款甜麵包用的是紫地瓜以及『五吉堂』自製的麻糬,
軟Q好吃,甜度不會高,很健康、天然的口味,
喜歡地瓜、芋頭類的朋友,如果有看到這款麵包建議可以試試看!

五吉堂麵包店,台南五吉堂,台南麵包店,中西區麵包店,2個半小時麵包店,台南好吃麵包,台南麵包推薦,台南秒殺麵包,台南隱藏版美食,台南巷弄排隊麵包店

五吉堂麵包店,台南五吉堂,台南麵包店,中西區麵包店,2個半小時麵包店,台南好吃麵包,台南麵包推薦,台南秒殺麵包,台南隱藏版美食,台南巷弄排隊麵包店

香草青檸乳酪
這款從外觀上看起來真的相當普通,咬了一口才知道厲害,麵包體口感好就不提了,
那個青檸乳酪醬調的超好,完全不會有膩感,
且上面還滿是一點一點的香草籽,真的是不計成本啊!

五吉堂麵包店,台南五吉堂,台南麵包店,中西區麵包店,2個半小時麵包店,台南好吃麵包,台南麵包推薦,台南秒殺麵包,台南隱藏版美食,台南巷弄排隊麵包店

五吉堂麵包店,台南五吉堂,台南麵包店,中西區麵包店,2個半小時麵包店,台南好吃麵包,台南麵包推薦,台南秒殺麵包,台南隱藏版美食,台南巷弄排隊麵包店

五吉吐司
吐司這東西看起來簡單,但其實也正是師傅功力的展現,
少了餡料的加持,吃得就是最純粹的揉麵、發酵技術,
麵包的筋度、濕潤度都是口感重要的關鍵,
『五吉堂』的吐司我覺得手撕直接吃也可以,厚切也ok,
就別切薄片,因為那太浪費了好吐司的口感,太可惜了!

五吉堂麵包店,台南五吉堂,台南麵包店,中西區麵包店,2個半小時麵包店,台南好吃麵包,台南麵包推薦,台南秒殺麵包,台南隱藏版美食,台南巷弄排隊麵包店

五吉堂麵包店,台南五吉堂,台南麵包店,中西區麵包店,2個半小時麵包店,台南好吃麵包,台南麵包推薦,台南秒殺麵包,台南隱藏版美食,台南巷弄排隊麵包店

五吉堂麵包店,台南五吉堂,台南麵包店,中西區麵包店,2個半小時麵包店,台南好吃麵包,台南麵包推薦,台南秒殺麵包,台南隱藏版美食,台南巷弄排隊麵包店

養生蔓核桃
這年頭許多餐點、麵包都會提到養生,但同時養生的東西好像都.....口感不是很好。
但這款養生蔓核桃完全沒這問題,大量的核桃吃起來非常香,
而蔓越莓的比例也拿捏得挺好,整個麵包有蔓越莓的存在感,
但卻也不會讓蔓越莓搶了戲,讓果乾類的甜、酸影響了麵包的口感。

五吉堂麵包店,台南五吉堂,台南麵包店,中西區麵包店,2個半小時麵包店,台南好吃麵包,台南麵包推薦,台南秒殺麵包,台南隱藏版美食,台南巷弄排隊麵包店

如果在家裡有自己烘培,或像我一樣有玩麵包機的朋友,
一定會常遇到麵包剛出爐好吃,但隔天吃就會很乾癟的問題,
這是很正常的,因為自己家裡做麵包都不會添加一些五四三的添加劑。
『五吉堂』的麵包同樣也沒加這些有的沒的,
但像我一樣來台南玩的朋友,難得來了趟台南『五吉堂』買麵包,大家也不想就買1~2個現吃而已吧
所以建議可以將沒吃完的麵包,用塑膠袋包緊封好,放"""冷凍"""!!
要吃時先拿出來室溫退冰個30分再加熱,麵包就又恢復到好吃的狀態了!
這招同樣適用在自己家麵包機烤出來的麵包,算很實用的小常識!

五吉堂麵包店,台南五吉堂,台南麵包店,中西區麵包店,2個半小時麵包店,台南好吃麵包,台南麵包推薦,台南秒殺麵包,台南隱藏版美食,台南巷弄排隊麵包店

『五吉堂』真的藏在巷子裡比較難找,我放上巷口的照片讓大家更容易按圖索驥。

後記:
整體來說,『五吉堂』的麵包外觀非常樸實內斂不花俏,(就外觀比較素人啦
單純以口感直球來決勝負,這就是老闆的堅持。
且每季每天依照不同的食材,推出的不一樣的麵包,
要訂前可以去官方FB上看看訂購菜單,分享給大家!

 

(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)

 

IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP


若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,請點此連結參考

Leaf 的攝影FB專頁


Leaf 的美食FB專頁

 

店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):

  • 店名:五吉堂麵包店
  • 電話:06-215-7877
  • Line線上訂購:@wujitang (一定要+@)
  • FB:五吉堂麵包店
  • 營業時間:15:30~18:00(週二公休)
  • 地址:台南市中西區府前路一段85巷2弄2號
  • 其他:無

  • 檢視較大的地圖 
文章標籤
創作者介紹

葉影瓶像 婚禮紀錄

葉影瓶像 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()