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雖然我只是偶爾下廚,但因為攝影工作的關係,多多少少還是有動刀的機會,
鈍刀切過的食材,你不管找誰來拍,畫面都一樣是....
傳統的磨刀器基本上沒什麼安全設計,我想許多朋友進廚房都是忍等到刀鈍到肉切不動了,才受不了冒險去磨刀,
今天介紹的『AnySharp』從影片介紹看起來就很吸引我了,除了可磨鋸齒刀面,能固定在桌面也大大提升了安全性,
時時刻刻將刀具保持在最完美的狀態,這只是廚房的日常而不是奢求,而『AnySharp』會幫你達成!

 

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商品:AnySharp 地表最強磨刀器
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『AnySharp』擁有英國專利,號稱地表最強、世界第一,
常看TLC的人,應該都對Jamie Oliver (傑米奧利佛)不陌生吧,基本上就是個英國型男主廚,
這『AnySharp』超狂的,連Jamie Oliver都推薦,
但我覺得這些都不是重點,重點是這『AnySharp』是Made in Taiwan!!!
這年頭要找MIT算很不簡單了吧! 光這點就該來點掌聲~!

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『AnySharp』兩面簡單的說明就清楚明瞭,簡單說就是吸盤底可固定在桌面,磨刀時手會更加安全,
且除了一般刀面,還能蘑鋸齒刀面,這點我大推啊!
如果有在用麵包刀、西點刀的朋友,我相信你一定知道為啥我這麼推,因為一般磨刀方法超麻煩!

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『AnySharp』的外觀設計相當好看,
不特別說還以為是文創擺飾,文具紙鎮之類,完全想不到這是磨刀器,
照片中是銀灰跟寶藍色,但『AnySharp』總共有相當多種的顏色,
且各種顏色上都相當好看,甚至還有米白跟粉紅完全打中少女情懷,超適合少女買一個來磨刀!(好像哪裡怪怪的

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『AnySharp』唯一機關就一個吸盤固定,找個平滑面往下一按就能穩固的吸住固定了,
接下來磨刀有方向性,上面有個箭頭,照著箭頭方向來磨就沒問題了。

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講再多屁話都不如直接試試看,一般刀面能磨也沒啥稀奇了,連一般刀面都不能磨還叫磨刀器嗎XD
要就直接挑戰難度高點的,直接來三把鋸齒刀!

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固定住後磨刀真的相當方便,都還能騰出一隻手來拍照XD
很快的就磨出不少刀屑,完全不用擔心磨刀時滑手發生意外!
磨刀時,刀不要有水,單向磨刀就好,然後磨完刀要記得清理掉刀屑,別一磨完馬上去切食材!

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磨好的麵包刀拿來切三明治試試看,果然相當好切,
但切割那張是示意圖啦,三明治沒吸盤,還是要用手扶著切,磨完刀能直接單手切我想要雷射刀才做得到吧XD
三明治的切面是不是相當漂亮!
麵包師傅,或者像我工作拍攝麵包蛋糕時,會更講究些用上熱刀、冷凍切法,
但一般家用不會到這麼講究,只是想把食材切得好看一些,這時刀利不利就相當重要了!

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而除了難搞的鋸齒刀面,『AnySharp』當然也能磨各種不同的刀,從剁刀、菜刀到剪刀,馬上把家裡刀具搬出來磨上一輪,超方便!

後記:
小巧的『AnySharp』號稱地表最強,浮不浮誇我不知道,但的確相當好用!
唯一要注意的是,要找平滑面來固定!
我試過家中廚房流理台、地板磁磚、餐桌、客廳桌都沒問題,
但竹粘板、木背景板就不能吸附固定,因為不夠平滑,
所以當吸住固定後,建議用手稍微推拉測試一下穩固度,接著就可以放心輕鬆的磨刀啦!分享給大家!

 

(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)


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