恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

最近海鮮最流行的吃法就是蒸氣塔,更白話點也叫做蒸海鮮,
這吃法從韓國流行起,也有人叫韓式海鮮九層塔,
而今天介紹的『恩家寶精緻鍋物』就在涮涮鍋之外,另外提供了這種蒸火鍋的選擇,
『恩家寶精緻鍋物』在蘆洲開幕沒多久,靠著對食材上鮮度的堅持,在三重、蘆洲一帶走出自己的特色。

IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP


店名:恩家寶精緻鍋物 蒸火鍋 涮涮鍋
電話:02-2281-7300
營業時間:11:00-14:00(最後出餐時間14:00)17:00-22:00(最後出餐時間21:30)(週一公休)
地址:新北市蘆洲區中原路12巷19號

 

 

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

『恩家寶精緻鍋物』的裝潢上相當注重來客的隱私,座位安排上也相當多元,
不管是常見的四人座、六人座,甚至還有情侶適合的雙人微包廂,既兼顧隱私又不會閃瞎我們這種單身狗XD

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

二樓的包廂則適合家族、公司聚會,當然包廂的低消也會有所不同。

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

『恩家寶精緻鍋物』跟一般涮涮鍋以冷凍海鮮不同,店裡準備了活櫥,活跳跳的海鮮都擺在眼前,
現撈海鮮的種類相當多,且價格還相當透明化,這天老闆撈起一隻波士頓大龍蝦,光體積就夠吸睛了吧XD

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

時蔬綜合菜盤 / 醬料
醬料的選擇不少,其中最特別的還是屬於特調沙茶,不油膩卻相當香,菜盤的部份都相當新鮮。

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

主食的部份,『恩家寶精緻鍋物』有麵、飯、冬粉三種,
如果你也加點了鍋底雜炊,我推薦麵很好吃,也不會跟雜炊粥重複。
非酒精類的飲料,店裡則通通無限暢飲,且還是不便宜的美粒果,老闆好大方啊!

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

開胃前菜
這天的開胃菜是涼拌蟹肉小黃瓜,清爽也開胃。

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

海鮮三層塔
大家都知道新鮮的海鮮最適合的方式就是蒸,
這幾年從韓國流行起的蒸火鍋,大火蒸過後,食材的精華還會蒸滴入湯中,我已經可以想像待會那鍋湯有多鮮甜。
這天我們品嚐的是文蛤、天使紅蝦、大干貝,但由於『恩家寶精緻鍋物』還在試營運階段,菜色也都尚在調整,實際上以店家現場公告菜單為準。

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

黃金蟹海鮮拼盤
黃金蟹雖然不是像帝王蟹般肉多,但卻更為鮮甜細嫩。

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

澎湖幼龍蝦海鮮拼盤
雖說是幼龍蝦,但其實個頭也不小,而澎湖龍蝦在口感上也更勝波士頓龍蝦。

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

火鍋中除了已滴入剛剛蒸火鍋的精華,黃金蟹直接入鍋滾煮,加上鯛魚片、白蝦、透抽,整鍋就是鮮美,
『恩家寶精緻鍋物』的高湯用了大骨、蔬果、玉米去熬製,配上海鮮特別合適,一個字,鮮!

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

既然黃金蟹入鍋了,澎湖龍蝦則選用蒸煮的方式,這邊食材都可以選擇要蒸還是入鍋,先跟服務小姐說即可。
蒸過的龍蝦肉口感很好相當有彈性,果然食材新鮮光吃原味就顯鮮甜。

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

豬小妹拼盤 / 小猛牛拼盤
雖然『恩家寶精緻鍋物』主打的是活櫥海鮮,但我這邊要推一下他們肉,
這天因為拍攝,肉盤已略為退冰,但肉質的好壞差別就在這時更能看出來,下鍋後也不會變成碎肉,
牛肉肥瘦恰到好處,而豬肉也吃起來沒有明顯豬腥味,個人相當推薦。

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

隨附的主食我們選了麵,賢慧的友人這邊拿著煮好的麵拿去醬料區加料特調,
吃起來超好吃,原本還想留胃吃雜炊粥,沒想到這碗麵整個吃光。

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

鍋底雜炊
除了活櫥海鮮之外,鍋底雜炊粥也是『恩家寶精緻鍋物』一個相當特別的服務,
店長將多餘的湯、食材撈起,留下適量的鍋底湯,加上白飯、蛋去滾煮收汁,
起鍋後再隨個人口味添加蔥花、辣椒,超級好吃! 即使很撐了我還是忍不住添了第二碗!
雖然這是加價的額外服務,但我相當推薦,一定要試試!

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

銀耳紅棗蓮子湯
餐末,服務小姐也會送上甜湯,清涼微甜剛好讓整餐畫下完美的句點。

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

冰火九重天(冰火鍋) 
這是這次的遺珠,當天特製的火鍋容器還未完工,以當季水果組成,光是照片視覺上就很吸睛,只能等下次囉!

恩家寶精緻鍋物,蘆洲蒸火鍋,蘆洲涮涮鍋,蘆洲海鮮火鍋,蘆洲龍蝦火鍋,蘆洲韓式九層塔,九層海鮮塔,三重蒸火鍋,三重海鮮火鍋,三重涮涮鍋,蘆洲活櫥海鮮鍋

後記:
整體來說,『恩家寶精緻鍋物』食材上有活跳跳的海鮮活櫥,口味上又有特別的蒸火鍋,
跟一般常見的涮涮鍋、麻辣鍋都相當不同,蘆洲喜歡火鍋的朋友,有機會可以來店裡試試,分享給大家!

 

 

(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)

 

IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP


若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,請點此連結參考

Leaf 的攝影FB專頁


Leaf 的美食FB專頁

 

主題標籤
文章標籤
創作者介紹

葉影瓶像 婚禮紀錄

葉影瓶像 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()