漁爸fish8,漁爸fish8評價,漁爸fish8鮭魚,漁爸fish8牛小排,網購冷凍海鮮,漁爸冷凍海鮮牛排,漁爸fish8珠貝,漁爸fish8虱目魚肚,漁爸fish8靖魚,網購漁貨推薦

外食久了,我想大家都會發現外食口味較重,常有重鹽重油的問題,
而現在多數人上班忙碌,自己開伙常常連上市場的時間都沒有,
今天介紹的『漁爸fish8』聽到大家的心聲,
為了讓大家更方便,一次滿足買好買滿,整個網站上除了魚、蝦、貝、蟹、軟體之外,
甚至還有生鮮肉品跟蔬果,上網簡單訂一訂,新鮮到貨,輕鬆開伙!

IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP


店名:漁爸fish8
官網:http://www.fish8.com.tw/
FB:https://www.facebook.com/fish13148/

 

 

漁爸fish8,漁爸fish8評價,漁爸fish8鮭魚,漁爸fish8牛小排,網購冷凍海鮮,漁爸冷凍海鮮牛排,漁爸fish8珠貝,漁爸fish8虱目魚肚,漁爸fish8靖魚,網購漁貨推薦

漁爸fish8,漁爸fish8評價,漁爸fish8鮭魚,漁爸fish8牛小排,網購冷凍海鮮,漁爸冷凍海鮮牛排,漁爸fish8珠貝,漁爸fish8虱目魚肚,漁爸fish8靖魚,網購漁貨推薦

『漁爸fish8』宅配到府的保存相當好,以保麗龍盒保冰兼防撞,
全程低溫冷凍運送,能將送到府上的生鮮魚貨都維持在最新鮮的狀態。

漁爸fish8,漁爸fish8評價,漁爸fish8鮭魚,漁爸fish8牛小排,網購冷凍海鮮,漁爸冷凍海鮮牛排,漁爸fish8珠貝,漁爸fish8虱目魚肚,漁爸fish8靖魚,網購漁貨推薦

虱目魚肚、鯖魚片、美國帶骨牛小排、小珠貝、智利鮭魚
『漁爸fish8』的生鮮魚貨都採真空包裝,讓食材保鮮在最佳狀態,
且上面都有清楚標示來源產地、保存期限,比親自上市場買更放心!

漁爸fish8,漁爸fish8評價,漁爸fish8鮭魚,漁爸fish8牛小排,網購冷凍海鮮,漁爸冷凍海鮮牛排,漁爸fish8珠貝,漁爸fish8虱目魚肚,漁爸fish8靖魚,網購漁貨推薦

漁爸fish8,漁爸fish8評價,漁爸fish8鮭魚,漁爸fish8牛小排,網購冷凍海鮮,漁爸冷凍海鮮牛排,漁爸fish8珠貝,漁爸fish8虱目魚肚,漁爸fish8靖魚,網購漁貨推薦

虱目魚肚
雖然虱目魚肚被我煎得稍稍破碎,但拼湊起來該看得出我還沒偷吃吧XD
『漁爸fish8』的虱目魚肚不僅無刺、去鱗,且相當的肥美,
所以我決定以乾煎的方式,將虱目魚肚表面煎到恰恰酥酥的,超級好吃!

漁爸fish8,漁爸fish8評價,漁爸fish8鮭魚,漁爸fish8牛小排,網購冷凍海鮮,漁爸冷凍海鮮牛排,漁爸fish8珠貝,漁爸fish8虱目魚肚,漁爸fish8靖魚,網購漁貨推薦

漁爸fish8,漁爸fish8評價,漁爸fish8鮭魚,漁爸fish8牛小排,網購冷凍海鮮,漁爸冷凍海鮮牛排,漁爸fish8珠貝,漁爸fish8虱目魚肚,漁爸fish8靖魚,網購漁貨推薦

虱目魚肚中間膠質非常豐富,煎好灑上一點鹽巴就相當好吃,也可以擠上一些檸檬汁,真的相當美味個人大推!
很多人對於煎魚會有障礙,其中一個原因是怕下鍋油亂噴,
我分享個小心得,就是魚下鍋煎之前,先用乾淨的紙巾或布,將魚身上多餘的水份沾吸掉,這樣下鍋噴油的程度就大減了,
另外也可以用鍋蓋蓋上,油自然噴不出來。

漁爸fish8,漁爸fish8評價,漁爸fish8鮭魚,漁爸fish8牛小排,網購冷凍海鮮,漁爸冷凍海鮮牛排,漁爸fish8珠貝,漁爸fish8虱目魚肚,漁爸fish8靖魚,網購漁貨推薦

漁爸fish8,漁爸fish8評價,漁爸fish8鮭魚,漁爸fish8牛小排,網購冷凍海鮮,漁爸冷凍海鮮牛排,漁爸fish8珠貝,漁爸fish8虱目魚肚,漁爸fish8靖魚,網購漁貨推薦

小珠貝
小珠貝雖然個頭上不如大干貝,但口感Q彈有過之而無不及,
剛好家裡有些義大利麵,我用了辣油、義大利麵醬(番茄、羅勒、蒜頭)加些水來炒醬,
大火滾後將珠貝下去一起翻炒,接著就可以將另一鍋煮好的義大利麵撈起一起下鍋翻炒,
最後看每個人的喜好來收汁,我喜歡義式的做法,所以收汁乾一些,很快就上桌啦!

漁爸fish8,漁爸fish8評價,漁爸fish8鮭魚,漁爸fish8牛小排,網購冷凍海鮮,漁爸冷凍海鮮牛排,漁爸fish8珠貝,漁爸fish8虱目魚肚,漁爸fish8靖魚,網購漁貨推薦

漁爸fish8,漁爸fish8評價,漁爸fish8鮭魚,漁爸fish8牛小排,網購冷凍海鮮,漁爸冷凍海鮮牛排,漁爸fish8珠貝,漁爸fish8虱目魚肚,漁爸fish8靖魚,網購漁貨推薦

漁爸fish8,漁爸fish8評價,漁爸fish8鮭魚,漁爸fish8牛小排,網購冷凍海鮮,漁爸冷凍海鮮牛排,漁爸fish8珠貝,漁爸fish8虱目魚肚,漁爸fish8靖魚,網購漁貨推薦

整盤義大利麵滿滿都是小珠貝,吃起來鮮味十足,
『漁爸fish8』的小珠貝份量不少,我估計一份可以夠炒出兩人份的義大利麵,
也可以另外搭配蛤蠣、透抽等來炒,簡簡單單就是一盤好吃的海鮮義大利麵!

另外提醒一下,煮麵時可以加一點鹽巴,能抑制澱粉糊化,減少流失的澱粉量,麵條比較不會黏。
義大利麵的麵條不能煮到剛好熟,咬起來還微微硬的時候就差不多了,
撈起後要馬上下鍋炒,醬汁可以水份多一些,麵條吸飽醬汁後熟度剛剛好。

漁爸fish8,漁爸fish8評價,漁爸fish8鮭魚,漁爸fish8牛小排,網購冷凍海鮮,漁爸冷凍海鮮牛排,漁爸fish8珠貝,漁爸fish8虱目魚肚,漁爸fish8靖魚,網購漁貨推薦

漁爸fish8,漁爸fish8評價,漁爸fish8鮭魚,漁爸fish8牛小排,網購冷凍海鮮,漁爸冷凍海鮮牛排,漁爸fish8珠貝,漁爸fish8虱目魚肚,漁爸fish8靖魚,網購漁貨推薦

智利鮭魚
煎鮭魚片也是我家很常上的菜色,『漁爸fish8』的鮭魚片不僅去好麟,肉身也相當厚實,肥瘦也恰到好處。
鮭魚片算是相當好煎的,只要鍋中油先熱好,鮭魚片入鍋後,整支鍋子用晃動的方式,讓鮭魚片將油均勻的抹上整支鍋子,
接著就等一面煎熟再翻面了,說真的,現在大家都用不沾鍋,要煎失敗也很難啦!

漁爸fish8,漁爸fish8評價,漁爸fish8鮭魚,漁爸fish8牛小排,網購冷凍海鮮,漁爸冷凍海鮮牛排,漁爸fish8珠貝,漁爸fish8虱目魚肚,漁爸fish8靖魚,網購漁貨推薦

漁爸fish8,漁爸fish8評價,漁爸fish8鮭魚,漁爸fish8牛小排,網購冷凍海鮮,漁爸冷凍海鮮牛排,漁爸fish8珠貝,漁爸fish8虱目魚肚,漁爸fish8靖魚,網購漁貨推薦

喜歡入味一點的朋友,可以先退冰,鹽醃個半天,也可以下鍋前均勻的抹好鹽,
我自己喜歡吃清淡些,直接煎好後再灑一點鹽在上面,甚至不灑鹽就單純吃魚肉原味也相當好吃!

漁爸fish8,漁爸fish8評價,漁爸fish8鮭魚,漁爸fish8牛小排,網購冷凍海鮮,漁爸冷凍海鮮牛排,漁爸fish8珠貝,漁爸fish8虱目魚肚,漁爸fish8靖魚,網購漁貨推薦

漁爸fish8,漁爸fish8評價,漁爸fish8鮭魚,漁爸fish8牛小排,網購冷凍海鮮,漁爸冷凍海鮮牛排,漁爸fish8珠貝,漁爸fish8虱目魚肚,漁爸fish8靖魚,網購漁貨推薦

鯖魚片
鯖魚也算是我家餐桌上很常出現的料理,一般居酒屋也很常看見,通常居酒屋是用一夜乾來烤,
『漁爸fish8』的鯖魚本身就是薄鹽,所以煎時不用另外抹鹽,
煎時跟一般煎魚的方式差不多,但我習慣會灑一點米酒來去腥。

漁爸fish8,漁爸fish8評價,漁爸fish8鮭魚,漁爸fish8牛小排,網購冷凍海鮮,漁爸冷凍海鮮牛排,漁爸fish8珠貝,漁爸fish8虱目魚肚,漁爸fish8靖魚,網購漁貨推薦

做為下酒菜的話,煎好可以整尾上桌,
但如果家中配飯吃,我家裡習慣會將煎好的鯖魚直接切成4段,大家分食很方便,
鯖魚的魚刺都屬於很大支很明顯的,吃時稍微留心一下不會有什麼問題,擠些檸檬汁會更加美味!

漁爸fish8,漁爸fish8評價,漁爸fish8鮭魚,漁爸fish8牛小排,網購冷凍海鮮,漁爸冷凍海鮮牛排,漁爸fish8珠貝,漁爸fish8虱目魚肚,漁爸fish8靖魚,網購漁貨推薦

漁爸fish8,漁爸fish8評價,漁爸fish8鮭魚,漁爸fish8牛小排,網購冷凍海鮮,漁爸冷凍海鮮牛排,漁爸fish8珠貝,漁爸fish8虱目魚肚,漁爸fish8靖魚,網購漁貨推薦

美國帶骨牛小排
『漁爸fish8』不僅賣魚貨海鮮,同時也提供生鮮肉品,
這款帶骨煎牛小排,我決定豪氣的來做牛小排丼飯!!
我的煎法是兩段式煎法,最大優點就是肉質能維持在鮮嫩的玫瑰色熟度,也不會血水四溢,
做法其實相當簡單,油下鍋後先開大火,當開始冒出油煙時,就可以將牛小排放進鍋裡煎了,
持續用大火將兩面表面都煎到帶微微焦的顏色,馬上關火將牛小排離鍋,放在盤子中靜置10分鐘左右,
不管切不切段,吃時第二次煎用中火加熱即可,這時你可以看到牛小排肉依然維持在誘人的玫瑰色!

漁爸fish8,漁爸fish8評價,漁爸fish8鮭魚,漁爸fish8牛小排,網購冷凍海鮮,漁爸冷凍海鮮牛排,漁爸fish8珠貝,漁爸fish8虱目魚肚,漁爸fish8靖魚,網購漁貨推薦

漁爸fish8,漁爸fish8評價,漁爸fish8鮭魚,漁爸fish8牛小排,網購冷凍海鮮,漁爸冷凍海鮮牛排,漁爸fish8珠貝,漁爸fish8虱目魚肚,漁爸fish8靖魚,網購漁貨推薦

肥嫩的牛小排帶有漂亮的油花,我個人習慣只灑上少許海鹽,
因為好的牛排,簡單鹽味最對味,其他多餘的調味反而蓋去牛小排食材的美味。
一片帶骨牛小排可以切成三段,一碗牛小排丼剛剛好,
但這天我奢侈些,直接放上四塊,整個潮爽DER~~

後記:
整體來說,『漁爸fish8』食材上在新鮮度、保鮮、運送都有很棒的表現,
且『漁爸fish8』食材在價格上也較市售來得具優勢,產地來源也標示清楚,
對於忙碌的現代上班族家庭來說,想在家吃得安心,真的非常方便,
吃膩外食了嗎? 想自己開伙的話,不妨可以試試,分享給大家!

 

 

(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)

 

IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP


若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,請點此連結參考

Leaf 的攝影FB專頁


Leaf 的美食FB專頁

 

文章標籤
創作者介紹

葉影瓶像 婚禮紀錄

葉影瓶像 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()