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其實我也收藏了好幾家板橋的早餐口袋名單,比方說韓老爹、太和豆漿,
但平常也不可能為了吃個早餐專程跑來板橋,結果這天來板橋結束工作時,
看看時間已近中午,翻翻地標卻讓我翻出這家『幸福市場豆漿大王』,
跟著導航走才發現對外地人來說還不算太好找,
難怪我在漢生西路、國光路附近經過這麼多次,卻從來沒發現這家早餐店!


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店名:幸福市場豆漿大王
電話:略
營業時間:05:30~12:00 每週不定期公休一天
地址:新北市板橋區幸福路56號(近漢生西路)

 

 

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『幸福市場豆漿大王』菜單
雖然店家營業時間是到中午12點,但其實這天我11點半來已經在洗鍋準備收攤了....XD
跟許多24小時營業的豆漿店不同,這邊是採傳統的碳火烤餅,不是用電烤箱,說實在炭火烤出來的味道還是不一樣,
賣的品項也不少,有蛋餅、飯糰、小籠包、燒餅油條、鹹甜酥餅、饅頭、蘿蔔糕、蔥大餅等
不過這天來得晚了,其實沒太多能選XD

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招牌蛋餅
這邊的蛋餅非常特別,老闆手工桿的餅皮,口感吃起來帶股Q勁,我又懷念起已退休的松伯街4號蛋餅了XD
『幸福市場豆漿大王』的蛋餅除了包著超多蔥花,最特別的是還包著碎老油條!
雖然油了點,不過口感酥香,好油好香好好吃啊!

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蔥大餅加蛋
原先我的目標其實是碳火燒餅,不過這天來晚,燒餅早就賣光了,
正有點失望時,老闆問我蔥餅蛋要不要,剩一個。
當然好啊!多問的嘛XD
蔥大餅表皮帶一點點酥脆,內層雖然略乾一些,但包著大大量的蔥蛋、肉鬆、酸菜、脆油條,超豐盛的!
再配上冰豆漿,整個吃起來完全不覺得乾,個人大推!

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後記:
『幸福市場豆漿大王』位於板橋幸福路的幸福市場附近,
算比較偏巷弄中了,這天是開著導航慢慢才找到這來,
這種傳統中式早餐店,其實現在越來越少了,有機會到板橋來吃早餐的話,我蠻推薦來試試看!

 

 

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