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進入九月,眼看著下個月就將中秋節,
一年一度的烤肉大會,你準備好了嗎XD
如果還沒決定烤肉食材,今天介紹的『大爺肉舖』,應該會是中秋不錯的選擇,
畢竟大家平日上班都忙,光採購一趟也相當累人啊!簡單上網就能有優質食材,何樂不為呢!

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店名:大爺肉舖
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我蠻喜歡『大爺肉舖』這名字,霸氣!
而包裝上雖然簡單,但相當有質感,除了自用外,送禮給朋友也相當好看。

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北海道干貝
干貝這東西,其實只要夠新鮮,也不需要太花俏的烹調方式,
我個人就喜歡直接煎來吃,(其實是因為也不會其他煮法...
熟度的部份就看個人拿捏,這次主要家父較不愛生食所以我煎熟些,
但裡頭一樣鮮嫩多汁,吃起來鮮甜Q彈!

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芥末椒鹽
調味的部份其實完全不用擔心,
新鮮食材越接近原味越好吃,『大爺肉舖』貼心的還附上一盒芥末椒鹽,
不管是沾海鮮類,還是沾肉類都很合拍,個人大推這罐萬搭的椒鹽!

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極鮮海大蝦
海鮮類的烹調我真的沒這麼會XD
這蝦足足有20cm以上,可惜被我煎得焦一些,不過厚實的蝦肉一樣口感很好

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美國無骨牛小排
店名都說是『大爺肉舖』,當然一定要肉一下啊!
這美國prime等級的無骨牛小排,算是懶人牛排的最好選擇吧!
又兼顧了油花嫩口,且拿掉了麻煩的骨頭,部位也沒什麼筋膜,
一支平底鍋就煎的油香四溢,大推啊!
個人在熟度上喜歡切面上還略保粉紅的熟度,
而怕血水的朋友,記得牛排煎完別馬上切,靜置5分鐘再切,
這樣肉汁會被吸入牛排中,切起來自然不大會有血水。
『大爺肉舖』的牛小排不僅肉質好,且厚度也相當有誠意,個人大推!

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後記:
不少宅配肉品、海鮮都主打低價市場,
『大爺肉舖』的訂價上雖然不是最便宜,
不過食材的品質上倒是有相當的水準,如果你想網購食材又怕品質不佳,
有『大爺肉舖』幫你把關,倒是簡單又方變的選擇,分享給大家!

 

 

(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)

 

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